Wirtshaus in Beieren

Het traditionele Beierse Wirtshaus als sociale ontmoetingsplek

Authentieke horeca hoort bij de Beierse gezelligheid. Hun traditie gaat terug tot in de middeleeuwen: Destijds ontwikkelden zich de zogenaamde Tavernes, waar de uitbaters zelf bakken, brouwen en schnaps branden.

Ook nu nog houden vele inwoners van Beieren deze waardevolle cultuur in stand en laten ze gasten van heinde en ver daaraan deelnemen. Tot vandaag de dag is het “Wirtshaus” een sociale ontmoetingsplek en geniet het in Beieren een grote culturele en sociale status. Bij een slok bier of wijn en regionale gerechten genieten de mensen van de Beierse gezelligheid – en leven zo een eeuwenoude traditie.

Altenauer Dorfwirt

Gasthof Fallmühle

Eten, rusten en praten in Gasthof Fallmühle

Gaststätte Röhrl

Wereldrecordhouder en traditionele horeca in de regio Regensburg.

Hofbräuhaus München

Aan het woord aan de stamtafel in het Münchner Hofbräuhaus

Liebesbier Bayreuth

In restaurant Liebesbier in Bayreuth zien de gasten hoe hun bier wordt gebrouwen – en tegelijkertijd hoe meer dan 100 jaar brouwtraditie modern wordt uitgelegd.

Schanzenbräu

Hoe Stefan Stretz met zijn kroeg het gezicht van een stadsdeel in Neurenberg veranderde.

Huberwirt

In Altenau is het goed leven!

Eenmaal per maand komen oud en jong, mannen en vrouwen, dorpsbewoners en belangstellenden bij elkaar voor een muzikale avond.

Het traditionele restaurant Osl in Bad Kötzting

Het oeroude restaurant Osl in Bad Kötzting in de regio Oberpfalz verenigt twee werelden met elkaar: een traditionele Beierse herberg en een modern restaurant, waarin stamgasten een kaartje leggen en de gasten genieten van verfijnde menu's.

Zum Löwenbräu

Zum Löwenbräu, een landelijk restaurant met een lange traditie en steeds weer nieuwe ideeën. Bier en karpers gaan hier, in de Frankische regio Aischgrund, een heerlijke symbiose aan.