Authentieke horeca hoort bij de Beierse gezelligheid. Hun traditie gaat terug tot in de middeleeuwen: Destijds ontwikkelden zich de zogenaamde Tavernes, waar de uitbaters zelf bakken, brouwen en schnaps branden. Ook nu nog houden vele inwoners van Beieren deze waardevolle cultuur in stand en laten ze gasten van heinde en ver daaraan deelnemen. Tot vandaag de dag is het “Wirtshaus” een sociale ontmoetingsplek en geniet het in Beieren een grote culturele en sociale status. Bij een slok bier of wijn en regionale gerechten genieten de mensen van de Beierse gezelligheid – en leven zo een eeuwenoude traditie.
